Associação de Produtores Agrícolas de Serra ganha cozinha equipada.

A tradicional Loja da Associação do Agroturismo de Serra (Agrotur), em Serra Sede, acaba de ser reformada, ganhando uma ampla cozinha que possibilitará aos seus associados fabricarem seus produtos no próprio local, com muito mais comodidade e segurança.

Viabilizada a partir do apoio da ArcelorMittal Tubarão, a obra tem parceria da Secretaria de Agricultura, Agroturismo, Aquicultura e Pesca (SEAP) da Prefeitura de Serra, e faz parte de uma série de atividades que vêm sendo desenvolvidas no município com objetivos de desenvolver, divulgar, qualificar e estimular os setores de agroturismo e agronegócio locais.

A inauguração

A Agrotur conta, atualmente, com 15 famílias associadas que produzem produtos diversos, de queijos e biscoitos a pães, doces, compotas, conservas, geleias e outros. Esses produtos, entretanto, têm sido fabricados nas próprias residências das famílias, nem sempre de acordo com as normas de saúde e segurança vigentes. Daí a instalação da cozinha, já com todos os equipamentos necessários e que fará da Loja um local preparado também para a produção e beneficiamento, além da comercialização dos produtos.

A orientação e qualificação dos associados para os processos de manipulação no local serão feitas a partir de uma parceria com o Sebrae-ES e Senai, que oferecerão cursos gratuitos para os integrantes da Agrotur. A meta é beneficiar direta e indiretamente pelo menos 100 pessoas, entre associados e outros vinculados à entidade.

Serviço

A Loja do Agroturismo expõe e comercializa produtos da região.

Endereço: Praça Ponto de Encontro, Serra Sede

Funcionamento: terça à quinta-feira, das 9 às 18 horas; sexta, sábado e domingo, das 9 às 12 horas e das 17 às 22 horas.

Por Mile4 Comunicação