Para evitar aglomeração de pessoas e consequentemente transmissão de coronavírus, porém buscando minimizar desabastecimento de alimentos à população, a Prefeitura de Vila Velha elaborou uma nota técnica com orientações para feirantes, consumidores e também aos órgãos do Executivo. São informações sobre cuidados com a higienização, escalonamento de horário de acordo com a faixa etária dos consumidores, entre outras medidas.

Confira a nota técnica:

NOTA TECNICA – FEIRAS LIVRES
Objetivo: evitar aglomeração de pessoas e consequentemente transmissão de coronavírus de forma a minimizar desabastecimento de alimentos à população.
Período: enquanto durar situação de emergência em saúde pública devido à pandemia de coronavírus.

Estratégias:
Escalonamento de horário de acordo com a faixa etária dos consumidores:
Recomendamos que idosos tenham suas compras feitas por parentes ou vizinhos. Caso não seja possível, devem ir à feira até as 9h da manhã ou até 15h da tarde. Estimular a ida às feiras apenas para compras de alimentos.
Determinar forma de comercialização de gêneros alimentícios;

PMVV/SEMSU:

Carros de som avisando nos bairros a forma de trabalho implantada nas feiras um dia antes da feira;
Reforçar a recomendação das pessoas permanecerem em suas casas, saindo apenas para o indispensável;
Avisos na entrada das feiras sobre os riscos de contaminação;
Orientar feirantes sobre cuidados com manipulação;

Feirantes

Higiene Pessoal:
Manter rigoroso asseio individual durante a produção e a jornada de trabalho;
Utilizar uniformes limpos (blusa ou jaleco, proteção total para cabelos e calçados fechados);
Manter as mãos sempre limpas, antes do início e durante a jornada de trabalho;
Utilizar o álcool 70% para reduzir o risco de contaminação através das mãos;

Ao tossir ou espirrar, cobrir o nariz e boca com o braço.

Durante o atendimento aos clientes:
Em cada banca, deverá ter uma pessoa apenas para lidar com dinheiro e outras com os produtos.
Antes e após a manipulação de dinheiro ou outros objetos, deverão aplicar nas mãos álcool a 70%.

Alertar aos consumidores para não tocarem nos alimentos expostos.

Superfícies, utensílios e equipamentos
Lavar com água e detergente neutro, sempre bem enxaguados;
Após lavagem, borrifar com solução clorada (1 colher de sopa de água sanitária para cada litro de água) ou manter imerso nesta solução por no mínimo 15 minutos. Secar naturalmente.

Manter o ambiente de trabalho rigorosamente limpo, organizado;
Conservar limpas todas as superfícies de contato com alimentos como bancadas, tabuleiros, mesas e demais instrumentos de trabalho;
Manter os alimentos protegidos utilizando tampas ou filmes plásticos;
Possuir sabão e reservatório de água para lavagem das mãos e/ou utensílios, assim como coletores para água usada.

Obedecer rigorosamente o horário estipulado para a feira e adotar comportamento cidadão, acondicionando o lixo resultante do seu trabalho em sacos plásticos fechados, diminuindo assim o tempo de trabalho dos garis e consequentemente sua permanência em vias públicas.

Consumidores

Compra cidadã è adquirir apenas o necessário para si e sua família;
Evitar tocar em produtos expostos pelos feirantes ou pessoas próximas, manter distanciamento social;
Em casa, os alimentos comprados devem ser lavados com água e sabão, após devem ser sanitizados com solução clorada na proporção de 01 litro de água para 01 colher de sopa de agua sanitária. Deixar os alimentos nesta solução por 15 minutos e enxaguar com água corrente. Este procedimento deve ser feito antes de guardar os alimentos nas fruteiras ou geladeira.
Ao tossir ou espirrar, cobrir o nariz e boca com o braço. (Com informações da Prefeitura de Vila Velha)