Procon divulga pesquisa de preços com ingredientes da torta capixaba

Para muitas pessoas, já é tradição preparar a torta capixaba na Semana Santa. E com o objetivo de auxiliar o consumidor na hora da compra dos ingredientes para o preparo da iguaria, o Procon de Vitória realizou um levantamento de preços e encontrou variações de mais de 90% em um mesmo produto.

A pesquisa foi realizada em sete supermercados e cinco peixarias da capital e traz os valores comparativos dos principais itens do prato, como bacalhau, camarão, siri desfiado, sururu, além de palmito, azeitona, ovos e temperos. Veja a lista.

Segundo o levantamento, realizado entre os dias 14 e 16 de março, o item que apresentou a maior variação pode deixar o preço final da torta bem “salgado”. Foi o caso do bacalhau porto: enquanto num estabelecimento ele pode ser encontrado a R$ 48,90, em outro supermercado ele sai a R$ 94,90 (+93,7%), uma diferença de R$ 46,00.

Outros produtos que apresentaram grande variação foram o coentro (+73,5%), a cebolinha verde (+73,5%), o limão (+46,9%), a cebola (+37,1%), o azeite (+35,3%) e a azeitona (+35,2%). Já os que apresentaram menor diferença foram os preços do ovo (+13,6%), bacalhau saithe (+13,1%), camarão rosa (+6,6%) e badejo (+5,4%).

O gerente do Procon de Vitória, Carlos Magno Pimentel Junior, destaca a importância da pesquisa. "A pesquisa é fundamental para garantir preços mais em conta. Outra dica é antecipar a compra de alguns produtos, pois, nos dias que antecedem a Semana Santa, os valores dos produtos tendem a subir de preço", orienta.

Economia

Para quem quer ou precisa economizar ainda mais, mas não abre mão da torta capixaba nessa data, a dica é substituir alguns itens da tradicional torta, como destaca Carlos Magno Pimentel Junior. "Há muitos produtos alternativos para o preparo do prato, como a substituição do palmito pelo repolho ou pela batata. O bacalhau também pode ser substituído por outro peixe salgado", lembra o gerente.

O Procon de Vitória orienta ainda que o consumidor fique atento à data de validade e às condições de conservação do produto. Ao encontrar qualquer irregularidade, o consumidor pode ir ao Procon de Vitória, que fica na Casa do Cidadão, em Itararé, ou acionar o órgão por meio do Fala Vitória 156.

Fonte:PMV