Supermercado tem 4,8 toneladas de alimentos apreendidos em Cachoeiro.

Cerca de 4,8 toneladas de alimentos foram apreendidas na tarde desta segunda-feira (14) no hipermercado Casagrande de Cachoeiro  de Itapemirim, no Sul do Espírito Santo. Diversos alimentos congelados foram recolhidos pela Vigilância Sanitária por conta de um problema elétrico nos refrigeradores, segundo a direção da unidade.

Dois caminhões do próprio hipermercado foram carregados com produtos como peixes, carnes, iogurtes e outros congelados. O procedimento foi acompanhado por auditores fiscais da Vigilância Sanitária do município.

Denúncia
O gerente do órgão de fiscalização, Ricardo Rody, disse que auditores receberam a denúncia, por volta das 8h10, de que todos os refrigeradores do estabelecimento estariam desligados e os produtos com cheiro forte.

“Imediatamente, acionamos fiscais, que constataram que os alimentos estavam fora da temperatura indicada. Não sabemos ao certo há quanto tempo estavam sem refrigeração, mas não poderiam ser utilizados”, explicou.

Os fiscais constataram que alimentos que deveriam estar conservados a –12°C, por exemplo, estavam a uma temperatura de 20°C. Ainda segundo Rody, se consumidos, eles poderiam provocar infecções intestinais.

Após serem recolhidos, os produtos foram descartados em aterro sanitário. O supermercado ainda fará um laudo técnico explicando o problema para a Vigilância Sanitária. Ainda assim, deverá ser notificado, segundo o órgão.

Pico de energia
Durante o recolhimento, o hipermercado funcionou normalmente. O gerente do estabelecimento, José Ferreira da Silva, explicou que a paralisação dos equipamentos pode ter sido ocasionada por um   pico  de energia.

“Choveu muito no domingo e acreditamos que um pico de energia tenha queimado a câmara frigorífica. Ao chegarmos, providenciamos o conserto e o descarte dos alimentos impróprios”.

O hipermercado tem funcionários que vistoriam o sistema elétrico todos os dias e um gerador, segundo a gerência, mas o equipamento não conteve o prejuízo. “O que aconteceu foi algo isolado, mas nada que nos deixe constrangidos”, disse Silva.

Fonte: G1-ES