SAÚDE
Confira alimentos que previnem o câncer de mama
um dos fatores de risco para a doença é a má alimentação.
Em 06/10/2018 Referência CORREIO CAPIXABA - Redação Multimídia
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Movimento realizado mundialmente, o Outubro Rosa visa conscientizar a população sobre a importância do diagnóstico precoce do câncer de mama, tipo mais comum entre as mulheres, no mundo e no Brasil, depois do câncer de pele não melanoma. De acordo com o Instituto Nacional de Câncer José Alencar Gomes da Silva (Inca), o câncer de mama responde por quase 30% dos diagnósticos registrados anualmente. O Inca estimou 59.700 novos casos só para este ano.
O câncer pode ser causado por diversos fatores, seja genético, endócrino ou até comportamental, como explica a nutricionista funcional e oncológica Michelle Mendes, da Aliança Instituto de Oncologia. Ela aponta que um dos agravantes da doença é a má alimentação, que ocasiona muitas vezes, o sobrepeso e a obesidade.
- Além de contribuir para a manutenção do peso e a prevenção da doença, alimentos naturais como frutas e verduras possuem fibras, vitaminas, minerais e diversos fitoquímicos que podem atuar no combate aos radicais livres, protegendo o DNA. É importante fazer a ingestão destes alimentos diariamente - destacou.
Já o consumo regular de alimentos gordurosos, salgados e enlatados pode favorecer o aparecimento da doença. Michelle aconselha evitar frituras, carnes com gordura aparente e embutidos, como linguiças, salsichas, salames, presuntos, entre outros. A nutricionista lista alguns alimentos que ajudam na prevenção do câncer de mama. A farinha branca, o arroz branco e o açúcar são gatilhos para mudanças hormonais que podem provocar o crescimento de células cancerígenas. Sempre que possível troque esses alimentos por suas versões integrais.
- Frutas vermelhas como framboesa e amora, contêm antocianinas que retardam o crescimento de células pré-malignas.
- Romã contêm ácido elágico, um antioxidante que ajuda a inibir a enzima aromatase, responsável pela produção de estrogênio e fundamental para o surgimento de células cancerígenas.
- Melancia, Morango e Tomate são frutas ricas em licopeno que protege as células do nosso organismo contra os radicais livres, além de ser também responsável por estimular o sistema imunológico.
- Uva rica em flavonoides que podem retardar o crescimento de células malignas no organismo.
- Cenoura rica em carotenoides, que atuam no combate aos radicais livres. Acerola, abóbora e manga são outras boas fontes desse nutriente.
- Brócolis contém sulforafano, molécula capaz de aumentar o número de enzimas protetoras presentes no tecido mamário.
- Soja é rica em fitoestrógenos que atuam como protetores contra o câncer de mama.
- Ervas e especiarias como pimenta preta, curry, salsa, manjericão, orégano e açafrão são ricos em antioxidantes que possuem ação anti-inflamatória auxiliando na prevenção do câncer de mama.
- Chá-verde contém antioxidantes chamados catequinas, que podem ajudar a prevenir o câncer.
- Linhaça é fonte de lignana, um fitoestrógeno de ação relacionada à prevenção de câncer de mama.
- Cogumelos contém antioxidantes que auxiliam na prevenção da doença.
- Azeite de oliva, abacate e castanhas são gorduras boas com propriedades anticancerígenas.
