Vigilância Sanitária faz avaliação de restaurantes de Cachoeiro

Após avaliação de uma série de requisitos, os estabelecimentos vistoriados receberam classificação entre uma a cinco estrelas. Ganharam a pontuação máxima 30 restaurantes, enquanto 21 receberam quatro estrelas.

A Vigilância Sanitária de Cachoeiro divulgou, nesta semana, a classificação de 104 restaurantes do município, resultado de vistorias feitas pelos fiscais do órgão entre agosto e novembro deste ano.

Após avaliação de uma série de requisitos, os estabelecimentos vistoriados receberam classificação entre uma a cinco estrelas. Ganharam a pontuação máxima 30 restaurantes, enquanto 21 receberam quatro estrelas.

>> Sinal verde para construção da barragem da sede de Aracruz

Os itens observados incluem a estrutura física, higiene de funcionários que manipulam os alimentos, local e vestimentas, condição de armazenamento, procedência da matéria-prima e utensílios utilizados, como talheres e maquinários, por exemplo.

A classificação por estrelas está determinada no Código Sanitário do município. É realizada, anualmente, com base no cumprimento dos critérios estabelecidos pela Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), vinculada ao Ministério da Saúde.

Os restaurantes avaliados já receberam os certificados com a sua respectiva classificação, que devem ser afixados, obrigatoriamente, em locais visíveis para o consumidor.

“A classificação desempenha um papel crucial, pois não apenas evidencia a busca constante por excelência e aprimoramento nos estabelecimentos fiscalizados, mas também assegura aos consumidores a qualidade e higiene dos produtos disponíveis no local. Além disso, a garantia sanitária possibilita uma avaliação criteriosa dos locais que frequentamos ou planejamos frequentar, proporcionando uma maior confiança na escolha de estabelecimentos”, destaca o secretário municipal de Saúde, Alex Wingler.

Clique aqui para conferir o resultado completo da avaliação. (Secom/PMCI)

Leia também:

> Siga a Rádio CCNEWSFM no Instagram
> Sinal verde para construção da barragem da sede de Aracruz
> Cariacica vai ganhar três novas Unidades Básicas de Saúde
> Natal de Encantos: decorações levam emoção à Vitória 
> PMCI recebe comitiva de cidade chinesa e reafirma parceria
> Prefeitura de Vitória vai receber mais 16 Parques Kids
> Vitória tem contas de 2022 aprovadas pelo Tribunal de Contas
> PMC: Portal Projetos Prioritários é lançado pela Prefeitura
> Guarda-vidas começam trabalhar dia 18 nas praias de Aracruz
> Praça de Industrial é inaugurada e leva nova opção de lazer
> Criador do brasão do município fala sobre a história da Serra
> Desfile cívico marca os 467 anos de emancipação da Serra

TAGS:
VIGILÂNCIA SANITÁRIA | RESTAURANTES | CACHOEIRO DE ITAPEMIRIM | CLASSIFICAÇÃO | REQUISITOS